Febrin Putri Dita Sari and Dian Fahriani, “Analisis Efisiensi Biaya Produksi dalam Meningkatkan Profitabilitas Melalui Pendekatan Food Waste Accounting pada UMKM Catering di Sidoarjo”, Inisiatif, vol. 5, no. 4, pp. 435–440, Oct. 2026.