Analisis Strategi Promosi Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Pada Resto Dan Pusat Oleh-Oleh Putra Nirwana Magetan Di Era Pandemi Covid
DOI:
https://doi.org/10.30640/digital.v2i2.1058Keywords:
Advertising, Sales Promotion, Public Relations, Individual Sales, and Direct Marketing.Abstract
In this era of globalization, Indonesia faces strict industrial competition, especially in an increasingly open and independent culinary industry. The Son of Nirwana is the largest rest and by-by center that has the most complete facilities in the Magetan area. Strategic action needs to be taken by managers to always be innovative, understand market trends and adaptive in order to survive the Covid 19 pandemic era. The study aims to analyze the Promotional Strategies on Resto and the Nirwana Son Magetan Center during the Covid pandemic period in increasing product sales. The study used descriptive qualitative methods and triangulation data validity analysis. Data collection is done through observations, interviews, and documentation. The results of the analysis obtained in this study indicate that Resto and the Center for the Promotion of the Son of Nirwana Magetan implemented several promotional mixtures, namely: advertising, sales promotion through the provision of product samples, discounted prices and free shipping costs, public relations, individual sales and direct marketing, In addition, the promotion carried out by Resto & the Center by the Son Of Nirvana Magetan through the use of promotional media such as the internet (social media) through instagram and the group of whatsapp tourists (table top) so that resto and center by the son of Niriwana can survive in the pandemic era.
References
A, Shimp, Terence .2003. Periklanan Promosi & Aspek Tambahan Komunikasi Pemasaran Terpadu, Jilid I ( edisi 5), Jakarta: Erlangga.
Abdul Haris, Asep Jihad. (2018). Evaluasi Pembelajaran. Yogyakarta: Multi Presindo.
Agus, H. (2012). Komunikasi Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Alma, B., dan Donni, J. P. (2016). Manajemen Bisnis Syariah. Bandung: Alfabeta CV.
Diayudha, Lanang, 2020, “Industri Perhotelan Di Indonesia Pada Masa Pandemi COVID 19”. (Skripsi Fakultas Menejemen, Universitas Bunda Mulia).
Djarwanto. (1994). Pokok-pokok Metode Riset dan Bimbingan Teknis Penulisan Skripsi. Yogyakarta : Liberty.
Effendy, U. O. (2013). Ilmu Komunikasi Teori dan Praktek. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Grant, R. M., dan Jams C. (2002) Strategic Management, cetakan ke-3, Jakarta : PT. Elex Media Komputindo.
Hasugian, P, S. (2018). "Perancangan Website Sebagai Media Promosi Dan Informasi." Journal Of Informatic Pelita Nusantara. Hlm. 82-86.
Kaye, J. (2007). Perencanaan Strategi bagi Organisasi Nirlaba, Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
Kotler, Amstrong. (2001). Prinsip-prinsip pemasaran, Edisi keduabelas, Jilid 1. Jakarta: Erlangga
Kotler, P & Gerry, A. (2014): Principle Of Marketing, 15th edition. New Jersey: Pearson Pretice Hall.
Kotler, P., dan Kevin, L. K.(2016). Manajemen Pemasaran edisi 12 Jilid 1 & 2. Jakarta: PT. Indeks.
Lupiyoadi, Rambat. (2014). Manajemen Pemasaran Jasa Berbasis Kompetensi. Edisi ke-3. Jakarta: Salemba Empat.
Malau, H. (2017). Manajemen Pemasaran. Teori dan Aplikasi Pemasaran Era Tradisional Sampai Era Modernisasi Global. Bandung : Alfabeta.
Moleong, L. J. (2018) Metodologi Penelitian Kualitatif, Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Morissan, M. A. (2015). Periklanan Komunikasi Pemasaran Terpadu, Cetakan Keempat, Jakarta: Kencana Prenadamedia Group.
Mulyadi. (2005). Akutansi Biaya Edisi 5, Yogyakarta: Aditya Media.
Nurfebiaraning, S. (2017). Manajemen Periklanan. Yogyakarta: CV Budi Utama.
Prisgunanto, I. (2006). Komunikasi Pemasaran Strategi dan Taktik. Bogor : Ghalia Indonesia.
Purnomo, S. H., dan Zulkieflimansyah. (2007). Manajemen Strategi, Jakarta : Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Rangkuti, F. (2009). Strategi Promosi yang Kreatif dan Analisis Kasus Integrated Marketing. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.
Rangkuti, Freddy. 2013. Analisis SWOT : Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama
Rivai, V. (2012). Islamic Marketing, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Saekan, M. (2010). Metodologi Penelitian Kualitatif, Kudus : Nora Media Enterprise.
Sastradipoera, K. (2003). Menejemen Marketing. Bandung: Kappa Sigma
Setiadi, N. J. (2010). Perilaku Konsumen: Perspektif Kontemporer Pada Motif, Tujuan, dan Keinginan Konsumen, Jakarta: Kencana.
Sopiah. (2016). Salesmanship (Kepenjualan), Jakarta: Bumi Aksara.
Stanton, W. J. (2012). Prinsip pemasaran, alih bahasa: Yohanes Lamarto Penerbit Erlangga, Jakarta.
Sugiyono. (2020), Metode Penelitian Kualitatif, (Bndung: Alfabeta,).
Sunyoto, D. (2013). Manajemen Pemasaran, Jakarta: Buku Seru.
Suryana. (2010). Metodologi Penelitian: Model Praktis Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif, Universitas Pendidikan Indonesia: Buku Ajar Perkuliahan.
Swastha, B., dan Ibnu, S. (2008). Pengantar Bisnis Modern edisi 3. Yogyakarta: Liberty.
Tjiptono. (2012) .Strategi Pemasaran, Edisi III, Yogyakarta : CV. Andi Offset
Purwanto, E. (2016). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Jurnal:
Budi Gautama Siregar, “Pengaruh Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Menjadi Nasabah Tabungan Marhamah Pada PT. BANK SUMUT Cabang Syariah Padangsidimpuan,” Tazkir : Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial Dan Keislaman 4, no. 1.
Chandra, E. (2016). Hubungan Direct Marketing dan Personal Selling Terhadap Keputusan Pembelian Pie Elis. PERFORMA: Jurnal Managemen dan Strat-Up Bisnis. Vol. 1. No. 4.
Fadhilah, J. N., dan Hanif A, ( 2018) Bauran Promosi Meeting Rooms dan Events di The Evitel Hotel Cibitung, Jurnal Administrasi Kantor. Vol. 6, No.2. Hlm. 194
Handayani, D., dan Dwi, R. H. 2020, Penyakit Virus Corona 2019, jurnal Respirologi Indonesia, Vol. 40 No.2.
Hedynata, M. L., dan Wirawan E.D. Radianto. (2016). Strategi Promosi dalam Meningkatkan Penjualan Luscious Chocolate Potato Snack. Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis Universitas Ciputra. Vol. 1, No. 1. Hlm. 87-96.
Marlena, 2017. Audit Manajemen Fungsi Pemasaran Pada Pabrik Steel & Constructions UD. Trika Jaya Tulungagung, jurnal NUSAMBA, Vol. 2 No. 1.
Mujib, Abdul. (2016). Manajemen Strategi Promosi Produk Pembiayaan Perbankan Syariah. Jurnal Perbankan Syariah. Vol. 1, No. 1.
Wahritasi. (2017). Pelaksanaan Promosi Makanan Tradisional Khas Melayu di Hotel Furaya Pekanbaru, Jurnal FISIP. Vol.4, No.2. Hal. 5
Artikel:
https://cerdasco.com/5ps-strategi-mintzberg/ , diakses pada Oktober 2022, pukul 12.30 Wib
https://www.firmankasan.com/2020/05/10-top-kuliner-magetan.html , diakses pada Oktober 2022, pukul 23.45 Wib
https://lifestyle.kompas.com/read/2020/04/20/132308820/berubahnya-bisnis-kuliner-di-masa-pandemi-covid-19?page=all, diakses pada oktober 2022, pukul 13.23 Wib
https://www.cnbcindonesia.com/news/20210205211936-4-221442/1033-resto-tutup-total-di-ri-bertambah-seratusan-tiap-bulan, diakses pada Oktober 2022, pukul 21.30 Wib.
https://www.brin.go.id/persaingan-di-era-globalisasi-dan-ekonomi-digital/ , diakses pada Oktober 2022, pukul 13.25
